Ricette con Provola Ragusana
Su una fettina di petto di pollo sistemare un po' di provola Ragusana e un po' di pistacchio di Bronte macinato, salare e arrotolare, fissare con uno stuzzicadenti.
Stendete la sfoglia su un piano di lavoro, lasciando sotto la carta forno che avvolge la stessa sfoglia, copritela con le fette di mortadella lasciando un centimetro di bordo libero in tutti i lati