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Spaghetti con ricci di mare

Spaghetti con ricci di mare
Voto:
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Piatto:
Difficoltà:
2
Dosi:
2 persone
Ingredienti: 

Preparazione

Preparare un soffritto di olio, aglio e peperoncino; aprite i ricci di mare ed asportate la polpa del riccio, versandola in un bicchiere.
Scolate gli spaghetti al dente, versate il soffritto amalgamando bene. Ponete la pasta in un piatto da portata ed aggiungete la polpa di riccio; spolverate con prezzemolo.

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