Caldo Freddo

Il caldo freddo è composto da una cialda imbevuta di maraschino alla base, un prima farcitura di panna, una parte di gelato, di solito alla crema. SI consigliamo nocciola e bacio oppure bacio e caffé o nocciola e cioccolato.
Sopra il gelato andrebbe un altro pò di panna e per finire una colata di cioccolato fuso fondente, normalmente misto a delle noccioline granulate.