Biscotti natalizi con glassa

Per la pasta frolla:
Unite i tuorli con lo zucchero e il burro fuso e la fialetta di aroma,sbattendoli con la frusta elettrica.Poi unitevi la farina poco per volta e se dovesse risultare troppo denso unite un poco di latte ma non troppo,l'impasto deve essere corposo,poi dovrete formare una palla!Avvolgete il tutto in un foglio di pellicola trasparente e lasciate riposare per un ora,poi fate i biscotti con la formina ad abete.Cuoceteli a 200 gradi per 15 minuti.(forno ventilato)

Per la glassa verde:
Mettete a bollire l 'acqua unendo poco a poco lo zucchero.dopo che si sarà sciolto unite il colorante e mescolate,dovrebbe addensarsi,ma se non è così unite pure l'amido.Quando sarà denso togliete dal fuoco e passatela sui biscotti con un pennellino e poi decorate i biscotti con i zuccherini a forma di sfere argentate ;)
BUON APPETITO!