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Arance alla fiamma

Arance siciliane
Voto:
3
Average: 3 (1 vote)
Piatto:
Difficoltà:
1
Tempo di preparazione:
60 minuti
Dosi:
4 persone
Un modo originale ma semplice per gustare le arance siciliane
Ingredienti: 

Preparazione

Mettera al fuoco 50 gr di zucchero con 150 gr di acqua e farlo sciogliere finché avrà formato uno sciroppo.
Sbucciare le arance, tagliarle a fette abbastanza spesse e metterle in una terrina; coprirle con lo sciroppo e lasciarle riposare per circa mezzora.
Scolarle, disporle in una pirofila imburrata e passarle al forno ben caldo per una ventina di minuti.
Cospargere quindi con lo zucchero rimasto, coprire con il brandy e fiammeggiare.

e tu che ne pensi di questa ricetta?

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