Pane cunzato - Pane condito
Ingredienti:
1/2 kg
qb
qb
qb
6 filetti
Preparazione
Prendete il pane, possibilmente appena sfornato, apritelo in due e per prima cosa aggiungete i pomodori freschi tagliati a metà ma non metteteli a fette, si devono sfregare sul pane.
Dopo dovete versare sopra un po di olio doliva, un pizzico di sale e pepe. Aggiungete le acciughe dissalate, lorigano e il pecorino. Richiudete la pagnotta e tagliatela a fette.
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